【使用場景】：川湘小炒、精致小炒（堂食+外賣）

【行業(yè)痛點】：

  堂食與外賣相沖：高峰期堂食翻臺率與外賣出餐效率難以兼顧；

  菜品創(chuàng)新壓力：需持續(xù)更新菜單但研發(fā)成本高；

  烹飪需求：烹飪技法復(fù)雜（如爆炒、收汁等）需保留中餐靈魂。

【設(shè)備推薦方案】：CP1全自動炒菜機

【操作人數(shù)】：1人

【優(yōu)勢】：廚師可自定義菜譜程序保證創(chuàng)新性又維護(hù)品牌特色，合理規(guī)劃外賣與堂食動線，實現(xiàn)效率分流。